Il Verde Brunch | Cantine Aperte in Vendemmia 2021

4 ore Da 1 a 30 partecipanti

A chi si sveglia tardi ma non vuole rinunciare alle coccole dolci della colazione nè ai sapori intensi del pranzo...

A chi ama gustare il territorio attraverso i suoi prodotti tra il verde dei nostri vigneti e oliveti...

...CI VUOLE UN VERDE BRUNCH!

Sull'aia della Fattoria, davanti al panorama delle Valle dell'Arno, potrete gustare un pasto misto tra colazione e pranzo, fatto di prodotti Km0 e fatti in casa, accompagnati dai nostri vini e conditi con il nostro extravergine.

I prodotti proposti subiranno variazioni in base a disponibilità e stagionalità.
Sono proposti in assaggio 4 vini, secondo la selezione del giorno.

La cantina sarà aperta per visite in piccoli gruppi.

Il brunch è servito dalle ore 11.00 alle 15.00.

Prenotazione obbligatoria.

Preghiamo di comunicare al momento della prenotazione eventuali allergie e intolleranze.

Nel menù...

Torta, biscotti, marmellate

Pane e olio evo di nostra produzione, crostini, salumi, formaggi

Caffè, Thè, Latte caldo e freddo

Succo di frutta

Acqua naturale

Vini di nostra produzione (secondo la selezione del giorno)

Termini di cancellazione

E' possibile disdire la prenotazione senza penali fino a 24 ore prima della data della prenotazione.
In caso di pagamento avvenuto, sarà rilasciato un voucher spendibile fino al 31.08.2024.

Se l'esperienza non potrà svolgersi a causa di accertato maltempo sarà rilasciato un voucher o emesso rimborso.
L'annullamento dell'esperienza è soggetto all'insindacabile giudizio di Fattoria di Poggiopiano di Mauro Galardi che prontamente informerà il Cliente. Se Fattoria di Poggiopiano ritiene che sussistano le condizioni per lo svolgimento dell'esperienza, una eventuale disdetta oltre i termini verrà considerata cancellazione non rimborsabile.

La passione per la Terra, per il buon Vino e per l'Olio di Oliva spinse nel 1935 i Fratelli Galardi ad acquistare Poggiopiano: una svolta nella storia della Famiglia, che si è da allora dedicata alla produzione di Olio e Vino e alla costruzione di attrezzature meccaniche per la produzione di cereali, vino e olio.
Nel 1985 Mauro Galardi, poco più che ventenne, mette a frutto per la sua professione la sua passione per Vino e Olio, studiando da autodidatta.
Mauro ancora oggi, insieme alla figlia Martina, tiene a raccontare la conduzione famigliare e l'impegno nel conservare le tradizioni pur accogliendo le innovazioni e il progresso.

I vigneti e gli oliveti si estendono su 17 ettari, ad un'altitudine di 150 m slm. Sui terreni magri, galestrosi e calcarei, le produzioni sono limitate in quantità, ma qualitativamente importanti. L’esposizione a solatio determina un microclima particolarmente favorevole e l’assenza di ristagno di umidità minimizza gli attacchi parassitari. Questo favorisce una conduzione agronomica a basso impatto ambientale, certificata Biologica da oramai 20 anni e affiancata all’utilizzo di fonti rinnovabili di energia e allo studio dei materiali per il packaging.