A l'intérieur de la bouteille !
Une bouteille de vin et une bouteille d'huile ont beaucoup à raconter...
Plongez dans la bouteille !
⇝Nous commençons par une promenade à travers le vignoble et l'oliveraie, en vous accompagnant personnellement jusqu'au point de départ.
Le trajet se fait sur un chemin de terre plat et bien tracé. Il faut compter environ 15 minutes.
Nous découvrirons les différences entre les différents les cépages toscans et non, nous verrons des vignes d'âges différents et nous découvrirons les caractéristiques du typique sol de la viticulture toscane!
⇝Une fois arrivés au chai, nous poursuivons la visite par la zone de vinification, la cave d'elevage en barrique et terrecuite et la zone d'embouteillage et d'elevage en bouteille.
⇝Nous visiterons également l' orciaia , la salle de stockage et d'embouteillage de notre or liquide : l'huile d'olive extra vierge !
À Poggiopiano, il n'y aura plus de secrets pour vous !
⇝Après un court trajet à pied -environ 10 minutes sur une route asphaltée plate ou légèrement en descente- , au milieu de panoramas et de murets en pierres sèches, vous retournerez à l'Agriturismo pour déguster nos produits certifiés biologiques depuis 1999 :
⇝Bonne huile d'olive contre mauvaise huile d'olive
Est-ce que vous connaissez la difference?
Apprenez à deguster comme un pro avec la dégustation comparative de deux huiles d'olive extra vierges : notre huile d'olive extra vierge Plenum , primée par des concours et guides de renommée nationale et internationale, et une huile produite industriellement, afin d'identifier leurs points forts et leurs points faibles.
A decouvrir : les nombreuses nuances de l’huile (la bonne !) et sa valeur nutritionnelle.
⇝3 vins et 3 accords
Plus de doutes pour choisir le meilleure accord mets et vins pour un repas toscan avec la dégustation commentée de 3 de nos vins, accompagnée de produits toscans
A decouvrir : le Sangiovese, roi des cepages toscans ; les accords plus traditionnels entre vins et repas typiques
Nous voulons que vous découvriez tout cela par vous-même , en vous promenant ensemble parmi les rangs de vignes et d'oliviers, en vous parlant du travail que nous accomplissons chaque jour de nos propres mains dans le vignoble, l'oliveraie et la cave.
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Comment réserver
Nous sommes tous d'accord : chaque jour est une bonne journée pour une dégustation de vins et d'huiles essentielles !
- Choisissez la date qui vous convient : cela créera une option dans notre calendrier.
- Veuillez patienter pour confirmation : la personne qui encadre la visite est celle qui travaille quotidiennement sur le terrain. Par conséquent, pour des raisons pratiques et d’organisation, nous vérifierons chaque demande de réservation.
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Informations utiles
Intolérances et allergies : veuillez nous signaler toute intolérance ou allergie au moment de la réservation.
Mauvaise météo : Si les conditions ne sont pas optimales pour la visite des vignes et des oliveraies (par exemple, en cas de pluie), la visite sera annulée sans frais. Vous pourrez néanmoins participer à la dégustation commentée !
Nous vous recommandons des chaussures confortables et un chapeau.
Cette expérience n'est pas adaptée aux personnes ayant des difficultés à marcher et/ou à rester debout pendant de longues périodes.
Vous ne trouvez pas de date ou d'heure qui vous convienne ? Nous proposons des dates et des horaires flexibles pour les groupes d'au moins 4 personnes. Cliquez ICI pour déguster nos produits tous les jours, ou contactez-nous à agriturismo@poggiopiano.it
Une visite privée avec vos amis ou votre partenaire ? → Écrivez-nous à
Septembre ? C’est la période des vendanges ! Pendant les vendanges, le domaine viticole est en pleine activité et les visites guidées ne sont pas possibles. Appelez-nous pour plus d’informations !
Politique d'annulation
ANNULATION : Vous pouvez annuler votre réservation sans pénalité jusqu'à 24 heures avant la date de réservation.
En cas de paiement - partiel ou total - un bon sera émis qui pourra être dépensé jusqu'au 31.08.2025.
MAUVAIS TEMPS : En cas d’annulation de l’expérience pour cause de mauvais temps, l’annulation interviendra sans pénalités. En cas de paiement - partiel ou total - un bon d'achat sera émis qui pourra être dépensé jusqu'au 31/08/2025,
L'annulation de l'expérience est soumise au jugement incontestable de la Fattoria di Poggiopiano di Martina Galardi qui en informera rapidement le Client. Si Fattoria di Poggiopiano estime que les conditions pour réaliser l'expérience existent, toute annulation après le délai sera considérée comme une annulation non remboursable.
La passion de la terre, du bon vin et de l'huile d'olive a conduit les frères Galardi à acheter Poggiopiano en 1935: un tournant dans l'histoire de la famille, qui se consacre depuis à la production d'huile et de vin et à la construction de machines mécaniques. équipements pour la production de céréales, de vin et d'huile.
En 1985, Mauro Galardi, au début de la vingtaine, met sa passion du vin et de l'huile au service de sa profession, en étudiant en autodidacte.
Mauro encore aujourd'hui, avec sa fille Martina, tient à parler de la gestion familiale et de l'engagement à préserver les traditions tout en accueillant les innovations et le progrès.
Les vignobles et les oliveraies s'étendent sur 17 hectares, à 150 mètres d'altitude. Sur les sols maigres, marnes et calcaires, les productions sont limitées en quantité, mais qualitativement importantes. L'exposition au soleil détermine un microclimat particulièrement favorable et l'absence de stagnation de l'humidité minimise les attaques parasitaires. Cela favorise une gestion agronomique à faible impact environnemental, certifiée biologique depuis maintenant 20 ans et accompagnée de l'utilisation d'énergies renouvelables et de l'étude des matériaux d'emballage.
A l'intérieur de la bouteille !
https://www.poggiopiano.it/rimborso_reso/
Politique d'annulation
ANNULATION : Vous pouvez annuler votre réservation sans pénalité jusqu'à 24 heures avant la date de réservation.
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MAUVAIS TEMPS : En cas d’annulation de l’expérience pour cause de mauvais temps, l’annulation interviendra sans pénalités. En cas de paiement - partiel ou total - un bon d'achat sera émis qui pourra être dépensé jusqu'au 31/08/2025,
L'annulation de l'expérience est soumise au jugement incontestable de la Fattoria di Poggiopiano di Martina Galardi qui en informera rapidement le Client. Si Fattoria di Poggiopiano estime que les conditions pour réaliser l'expérience existent, toute annulation après le délai sera considérée comme une annulation non remboursable.
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