Cantine Aperte 2022 | Griglia in vigna

3 ore Da 1 a 35 partecipanti

Una serata bucolica per prepararci all'estate con tutta l'energia del connubio della cottura sulla brace e del gusto riconoscibile dei vini di Poggiopiano, per condividere risate e gioia insieme!

Tutto rispettando ovviamente la scelta di prodotti locali e di prima qualità

Hamburger di grigio con pane fatto in casa
Bistecchine di grigio
Pollo alle erbe mediterranee
Hamburger di manzo con pancetta e cipollotto

Verdure miste
Insalata con misticanza, fragole, pecorino e mandorle

VEG
Seitan di OSA Bistrot
Hamburger di ceci

Torta morbidona con chantilly e fragole

Vini biologici di nostra produzione in degustazione :

➢ Erta al Mandorlo 2020 | Bianco di Toscana IGT | Trebbiano Toscano 60%, Verdicchio 40%

➢ Com'Era 2015 | Rosso di Toscana IGT | Sangiovese 80%, Canaiolo 10%, Merlot 5%

➢ Riserva 2016 | Chianti Riserva DOCG | Sangiovese 100%

➢ VinOrange 2018 | Bianco di Toscana IGT macerato | Trebbiano Toscano 60%, Verdicchio 40%

Costo: 45€/persona

Bambini fino ai 7 anni 20€/persona (selezionare "Bambini" in fase di prenotazione - il totale verrà ricalcolato a prenotazione effettuata)

Ragazzi fino ai 16 anni 25€/persona (selezionare "Bambini" in fase di prenotazione)

Informazioni per la prenotazione: procedi alla prenotazione come indicato. Nei giorni precedenti alla data dell'evento riceverai un link di pagamento dell'acconto pari a 30€/persona (adulti) e 14€/persona (bambini). La prenotazione verrà ritenuta confermata solo al momento del pagamento dell'acconto.

[In caso di maltempo l'evento si svolgerà al coperto]

Termini di cancellazione

DISDETTA : è possibile disdire la prenotazione senza penali fino a 24 ore prima della data della prenotazione.
In caso di pagamento avvenuto -parziale o totale-, sarà rilasciato un voucher spendibile fino al 31.08.2025.

MALTEMPO: In caso di annullamento dell'esperienza causa maltempo, la cancellazione avverrà senza penali. In caso di pagamento avvenuto - parziale o totale- , sarà rilasciato voucher spendibile fino al 31.08.2025,

L'annullamento dell'esperienza è soggetto all'insindacabile giudizio di Fattoria di Poggiopiano di Martina Galardi che prontamente informerà il Cliente. Se Fattoria di Poggiopiano ritiene che sussistano le condizioni per lo svolgimento dell'esperienza, una eventuale disdetta oltre i termini verrà considerata cancellazione non rimborsabile.

La passione per la Terra, per il buon Vino e per l'Olio di Oliva spinse nel 1935 i Fratelli Galardi ad acquistare Poggiopiano: una svolta nella storia della Famiglia, che si è da allora dedicata alla produzione di Olio e Vino e alla costruzione di attrezzature meccaniche per la produzione di cereali, vino e olio.
Nel 1985 Mauro Galardi, poco più che ventenne, mette a frutto per la sua professione la sua passione per Vino e Olio, studiando da autodidatta.
Mauro ancora oggi, insieme alla figlia Martina, tiene a raccontare la conduzione famigliare e l'impegno nel conservare le tradizioni pur accogliendo le innovazioni e il progresso.

I vigneti e gli oliveti si estendono su 17 ettari, ad un'altitudine di 150 m slm. Sui terreni magri, galestrosi e calcarei, le produzioni sono limitate in quantità, ma qualitativamente importanti. L’esposizione a solatio determina un microclima particolarmente favorevole e l’assenza di ristagno di umidità minimizza gli attacchi parassitari. Questo favorisce una conduzione agronomica a basso impatto ambientale, certificata Biologica da oramai 20 anni e affiancata all’utilizzo di fonti rinnovabili di energia e allo studio dei materiali per il packaging.